Choo Choo!

Hallo liebe Leser,

heute zeige ich euch eine Torte, die ich 2014 für meinen Schwiegervater zum 60. Geburtstag gezaubert habe. Das war meine erste Torte, die ich mit Rollfondant dekoriert hab‘. Ich bin zwar Konditorin, aber Rollfondant wurde in meiner Ausbildung gar nicht erwähnt und meines Erachtens nach kann man das mit Marzipan gar nicht vergleichen. Das war also mal eine große Herausforderung für mich. Schließlich ist doch das Einstreichen von Torten mein Steckenpferd. Weiterlesen